Il Gentile un lievitato da Pasticceria Tarantola per i cento anni di Appiano Gentile
Il "Gentile" celebra i cento anni di Appiano Gentile Appiano Gentile, 31 agosto 2026 – Un dolce può raccontare la storia di un territorio. Il 30 settembre 1926, con il Regio Decreto n. 1847 firmato da Vittorio Emanuele III, il Comune di Appiano venne autorizzato ad assumere la denominazione di Appiano Gentile, distinguendosi così dagli altri comuni italiani che portavano lo stesso nome. A cento anni da quella data, la Pasticceria Tarantola rende omaggio a questo anniversario con un dolce che porta proprio quel nome: Il Gentile, un lievitato disponibile durante tutto l'anno. La ricetta nasce dall'esperienza maturata con il panettone artigianale della pasticceria. Dalla richiesta di molti clienti di poter gustare un lievitato essenziale, privo di canditi ma ricco di morbidezza, è nato un impasto semplice, arricchito soltanto da gocce di cioccolato bianco che, sciogliendosi durante la cottura, donano delicatezza ed equilibrio. Un dolce dal gusto garbato, proprio come su...