Panem et circenses

TAVOLA ROTONDA: LE PICCOLE DOP TRA RISCHIO ESTINZIONE E LUSSO Finalità La Tavola Rotonda organizzata in occasione della 18esima FESTA DEL MOSCATO DI SCANZO E DEI SAPORI SCANZESI si inserisce in un percorso di riflessione e dibattito attorno ai temi più attuali legati al mondo dell’agricoltura e del turismo enogastronomici portato avanti insieme ai relatori che parteciperanno alla Tavola Rotonda in diverse occasioni. Il 19 dicembre 2025 in Valtellina si è svolto il Convegno dal titolo Paesaggi del cibo per un turismo culturale e creativo nelle aree montane. A febbraio 2026 si è discusso di similitudini tra produzioni enogastronomiche artigianali e di eccellenza, mettendo a confronto proprio le produzioni di Moscato di Scanzo e Strachitunt, nel convegno “Piccolo è bello: le piccole DOP si incontrano non una scala di valori né volumi, ma solidali negli intenti.”. Infine in aprile scorso presso l’Università degli Studi di Bergamo e nell’ambito del programma Bergamo Next Level si è parlato ...

Parte la grande manifestazione che unisce il mondo del vino (con la sesta edizione di Oltrepò Terra di Pinot Nero) e dei sapori (con la seconda di Oltregusto). L’evento, organizzato dal Consorzio Vini Oltrepò Pavese, segna la collaborazione tra tessuto vitivinicolo, grande ristorazione e mondo food, con un ricco programma che spazia dagli appuntamenti per gli operatori a momenti di condivisione aperti al pubblico.  In primo piano il Pinot nero  — nella sua versione metodo classico DOCG e Classese e DOC in rosso —, che proprio nel 2026 si è definitivamente affermato come varietà maggiormente piantata in Oltrepò Pavese, culla italiana di questo vitigno con circa il 70% dell’intera produzione nazionale.  Al suo fianco, 18 ristoranti del territorio e altrettanti chef stellati dall’Italia e da diverse parti del mondo, nonché 29 partner che proporranno in degustazione tipicità e curiosità gastronomiche e non solo.  Obiettivo della manifestazione è portare in primo piano l’...

Per un mese Milano si muove a ritmo di danza.  Dal  4 settembre al 4 ottobre 2026  prende vita la prima edizione di “ Milano Danza”,  promossa dal  Comune di Milano  e da  DANCEHAUS più , Centro Nazionale di Produzione della Danza e ideatore del progetto, in collaborazione con la  Rete dance card  e con il sostegno del  Ministero della Cultura  e di  Regione Lombardia.   Un ricco cartellone di eventi che avrà come protagonista assoluta la danza contemporanea, in tutte le sue espressioni, e che trasformerà teatri, musei, spazi pubblici in un unico palcoscenico diffuso. Un susseguirsi di spettacoli, performance, incontri, laboratori e attività formative che coinvolgerà cittadini e visitatori, offrendo un'esperienza culturale aperta, accessibile e partecipata. Un progetto che spinge Milano a diventare sempre più un  punto di riferimento internazionale per la danza  in tutte le sue forme e poetiche con un mese d...

  Da martedì 8 a domenica 13 settembre torna a Milano  COCA-COLA PIZZA VILLAGE , l’appuntamento dedicato alla cultura della pizza  e ultima  delle cinque tappe del tour 2026, dopo Berlino, Napoli e Londra e in attesa   di Roma, dal 3 al 6 settembre. Per sei giorni, il Parco di  CityLife  si trasformerà in un grande villaggio della convivialità, pronto ad accogliere il pubblico tra profumi, sapori, musica e intrattenimento. Cuore verde dell’omonimo quartiere e punto di riferimento per la vita all’aria aperta, il Parco di  CityLife  si estende su 178.000 metri quadrati e durante tutto l’anno ospita grandi eventi dedicati allo sport, alla cultura e all’intrattenimento. In questo scenario, una delle aree verdi più ampie del parco tornerà a essere il palcoscenico di Coca-Cola Pizza Village Milano.   La pizza protagonista: le pizzerie e le proposte speciali Protagoniste della manifestazione saranno alcune tra le migliori pizzerie della tradizi...

Maison Massucco e Alice Agnelli presentano  i Gipsy Supper Club: Laura Ballini, Franco Aliberti  e Domenico Della Salandra interpretano lo champagne  in un progetto di ricerca gastronomica   Castellamonte (To), 03 settembre 2026  – Lo champagne diventa il punto di partenza di un dialogo con la cucina contemporanea. Per l’autunno 2026, Maison Massucco inaugura nella sede di via Luigi Massucco, a Castellamonte, un calendario di tre appuntamenti firmati  Gipsy Supper Club , il format ideato da  Alice Agnelli,  Gipsy in the Kitchen , che cura la direzione gastronomica e artistica dell’intero progetto. L’idea nasce da una sfida precisa:  affidare a tre chef il compito di interpretare gli champagne Maison Massucco attraverso menu inediti, concepiti a partire dalle diverse cuvée della Maison . Non semplici abbinamenti, ma un percorso di ricerca in cui cucina e champagne si influenzano reciprocamente: ogni piatto è pensato per esaltare le caratterist...