Settima edizione di San Pellegrino Young Chef Academy Competition
S.Pellegrino annuncia il lancio della settima edizione della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, il progetto internazionale pensato per individuare e supportare i giovani chef più promettenti sotto i 30 anni. I candidati hanno quattro mesi per candidarsi a questa iniziativa, che invita i talenti culinari emergenti di tutto il mondo a salire su un palcoscenico internazionale e contribuire a plasmare il futuro della gastronomia. La competizione riunisce chef provenienti da tutto il mondo, suddivisi in 15 regioni e selezionati da ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana . Gli chef selezionati si sfidano in 15 finali regionali; successivamente, i vincitori accedono alla Grand Finale. Durante la competizione, gli chef sono valutati su tre elementi chiave: abilità tecnica, creatività e valori personali. La S.Pellegrino Young Chef Academy non si ferma però solo alla competizione. È una piattaforma internazionale dedicata alla scoperta e alla crescita dei giovani talenti del...