Panem et circenses

  Pasticceria Cucchi celebra 90 anni: la storia di un luogo che continua a raccontare Milano Milano, 14 Settembre  – Da quasi un secolo, la storica insegna di Corso Genova ha attraversato il tempo custodendo la propria identità e rinnovandosi con uno sguardo contemporaneo, tra tradizione artigianale, cultura del convivio e nuove generazioni.  Pasticceria Cucchi  celebra i suoi 90 anni  confermando la propria vocazione: essere un luogo che accompagna Milano,  custodendone la memoria  e interpretandone l'evoluzione.   Fondata nel 1936 da Luigi e Vittorina Cucchi come caffè concerto, la storica insegna di Corso Genova nasce come luogo dedicato alla convivialità, dove musica e gastronomia si incontrano in un'atmosfera vivace che, sin dai primi anni di attività, conquista artisti, intellettuali e protagonisti della vita culturale milanese.  Oggi, a novant'anni dalla sua fondazione, Pasticceria Cucchi continua a essere un punto ...

Dall’autunno 2026 alla fine del 2027, con alcuni progetti che si estenderanno nei primi mesi del 2028, prende forma il nuovo calendario espositivo delle sedi museali e culturali del Comune di Milano: 40 progetti già programmati, ai quali se ne aggiungeranno altri nel corso dei prossimi mesi. Un programma ampio e articolato che restituisce la varietà del sistema culturale civico milanese e delle sue diverse vocazioni: dalle grandi mostre di respiro internazionale ai progetti nati dalla ricerca sulle collezioni e sugli archivi, dalle riletture dei maestri del passato alle più attuali espressioni della ricerca contemporanea. Una programmazione che affianca alla valorizzazione del patrimonio conservato dalle istituzioni civiche la produzione di nuovi progetti culturali, realizzati direttamente dai musei o costruiti attraverso collaborazioni con musei, fondazioni e istituzioni italiane e internazionali e con il contributo di partner privati. “In questi anni abbiamo lavorato molto affinché M...

NASCE VAMPIRI ITALIANI, LA PRIMA ASSOCIAZIONE ITALIANA DI ASSAGGIATORI D'AGLIO A Songavazzo, in alta Val Seriana, l'ingrediente più temuto della cucina italiana ha finalmente i suoi degustatori: scheda sensoriale dedicata, panel alla cieca e la prima misurazione sistematica della persistenza. Songavazzo (BG), 9 settembre 2026 — L'Italia ha assaggiatori di vino, di olio, di formaggio e di salumi. Da oggi ha anche gli assaggiatori d'aglio. Nasce Vampiri Italiani, associazione senza scopo di lucro con sede a Songavazzo, in provincia di Bergamo: la prima associazione italiana dedicata alla valutazione sensoriale dell'aglio, costituita il 15 giugno 2026 da sette soci fondatori. Il progetto applica all'aglio gli strumenti che il mondo enogastronomico riserva da decenni alle sue eccellenze: una scheda di assaggio dedicata, panel comparativi alla cieca tra varietà italiane — comprese le due DOP, l'Aglio di Voghiera e l'Aglio Bianco Polesano — un protocollo di co...

  CAMPARI PORTA LA RED PASSION A VENEZIA CELEBRANDO CULTURA, CREATIVITÀ E TALENTO ITALIANO   Per undici giorni la Campari Lounge diventa un punto d’incontro tra arti, idee e protagonisti della cultura contemporanea, dando vita a un palinsesto di incontri ed esperienze.     Venezia, 27 agosto 2026  – Il Cinema nasce da una visione, ma prende vita grazie alla passione di chi sceglie di seguirla. È da questa affinità che continua il legame tra  Campari e la Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica – La Biennale di Venezia , che nel 2026 vede il brand protagonista  per il nono anno consecutivo .   Dal  2 al 12 settembre , in occasione dell’83. edizione della Mostra, Campari accompagnerà il racconto del Cinema e della cultura italiana, riunendo nella propria Lounge attori, registi e professionisti che, attraverso percorsi e sensibilità differenti, contribuiscono ogni giorno a dare forma a nuove storie.   Una presenza che negli anni si è t...

EMILIA TRATTORIA BOLOGNESE: LA PASTA FRESCA DELL’EMILIA ARRIVA IN BRIANZA Dalle tagliatelle al ragù alle lasagne, fino alla cotoletta alla bolognese: Emilia Trattoria Bolognese porta in tavola i grandi classici dell’Emilia-Romagna, con materie prime selezionate e lavorazioni artigianali Seregno, 17 marzo 2026 - Pasta fresca tirata ogni giorno, ragù preparato con cotture lente e piatti che raccontano una delle tradizioni gastronomiche più amate d’Italia. Emilia Trattoria Bolognese, aperta a maggio 2024, propone una cucina che guarda ai grandi classici dell’Emilia-Romagna, interpretati nel rispetto delle ricette tradizionali e valorizzati da ingredienti di qualità. Il cuore della proposta è la pasta fresca fatta in casa, preparata quotidianamente e protagonista di alcuni dei piatti più rappresentativi del menu. Tra questi spiccano le tagliatelle al ragù, ricche e avvolgenti, e le lasagne, stratificate e generose, autentici simboli della cucina bolognese. Tra i secondi, uno dei piatti più...