Campagna televisiva per il latte Alto Adige/Südtrol

Bolzano, 11 settembre 2025 – Per la prima volta, il latte con Marchio di Qualità Alto

Adige/ Südtirol è protagonista di una campagna televisiva nazionale, pensata per raccon-

tare al grande pubblico ciò che rende davvero speciale questo prodotto e i suoi derivati:

il suo gusto inconfondibile, l’origine e il lavoro quotidiano di una filiera responsabile, ra-

dicata nei piccoli masi di montagna.

La campagna, sviluppata a partire da una ricerca nazionale di mercato condotta nel 2024

e firmata dall’agenzia FCB Partners e dal regista Paolo Monico, ruota attorno al concetto

di “significato e responsabilità” . Scegliere un prodotto lattiero-caseario dell’Alto Adige si-

gnifica scegliere non solo gusto e qualità, ma anche una storia vera, fatta di piccoli masi

di montagna a conduzione familiare, di cura per gli animali, di rispetto per la natura e di

sostegno a una comunità coesa che, attraverso il sistema cooperativo delle latterie altoa-

tesine, porta avanti con orgoglio i valori e le tradizioni di un territorio unico.

“È un momento storico per il nostro comparto: abbiamo l’opportunità di raccontare il gu-

sto autentico, la qualità eccellente e, soprattutto, i valori che stanno dietro ai nostri pro-

dotti - commenta Annemarie Kaser, Direttrice della Federazione Latterie Alto Adige -

. Al

centro ci sono le nostre contadine e i nostri contadini, donne e uomini che con passione

lavorano ogni giorno in un territorio straordinario ma anche impegnativo. Qui nulla è ar-

tificiale: tutto è vero, vissuto, autentico. Il legame con la terra è profondo e radicato: una

terra che viene sempre custodita e curata con amore, pensando al futuro dei figli e dei

nipoti. Siamo profondamente emozionati e orgogliosi di poter mostrare per la prima

volta in tutta Italia, attraverso uno spot televisivo, ciò che rende unico il nostro Latte Alto

Adige”.

Dietro ogni goccia di Latte Alto Adige ci sono piccoli masi di montagna a conduzione fa-

miliare, situati tra gli 800 e i 2.000 metri di altitudine, dove le mucche vengono allevate

con attenzione e alimentate in modo naturale. Il latte viene poi trasformato da latterie

organizzate al 100% in forma cooperativa, un sistema che permette ai produttori di non

essere semplici fornitori, ma parte attiva di una filiera virtuosa. Il latte e i prodotti lat-

tiero-caseari che ogni giorno arrivano sulle tavole dei consumatori sono il frutto di un

impegno collettivo capace di garantire qualità, sicurezza e tracciabilità lungo tutto la fi-

liera.

La Federazione Latterie Alto Adige, insieme al Marchio Qualità Alto Adige/Südtirol,

garantisce quotidianamente il massimo livello di qualità grazie a una rete capillare di

controlli lungo tutta la filiera – dal foraggio fino alla lavorazione. L’intero processo pro-

duttivo è certificato senza OGM, un ulteriore valore aggiunto che conferma l’impegno per

una produzione naturale e responsabile.

Ecco perché, oltre ad essere buoni da gustare, i prodotti lattiero-caseari dell’Alto Adige

sono buoni per davvero - proprio come recita la nuova campagna. Una bontà che va ol-

tre il gusto e il profilo nutrizionale (sono infatti ricchi di proteine, calcio e altri nutrienti

essenziali) e che si fonda su un modello produttivo virtuoso: un sistema che mette al

centro il benessere animale, la cura del territorio, la trasparenza della filiera, il lavoro

quotidiano dei contadini di montagna e la forza del sistema cooperativo.

È da qui che nasce il vero valore di ogni prodotto con Marchio di Qualità Alto Adige/Süd-

tirol: un valore che si vede, si sente e si sceglie con consapevolezza. Dal latte, materia

prima preziosa, nasce un’intera gamma di prodotti per tutti i gusti: yogurt, mozzarella,

formaggi, skyr. Ognuno con il suo carattere unico, capace di raccontare una storia di or-

goglio, competenza e dedizione, di una terra che lavora con responsabilità guardando

sempre al domani.

La ricerca di mercato alla base della campagna

La nuova campagna nasce da un ascolto attento dei consumatori e dei loro valori. Nel

2024 è stata, infatti, condotta una ricerca di mercato su un campione di 1.022 italiani, re-

sponsabili di acquisto tra i 30 e i 65 anni, residenti in diverse regioni del Centro e Nord

Italia (Trentino – escluso Alto Adige –, Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Emilia-Romagna, Pie-

monte, Valle d’Aosta, Liguria, Lombardia, Toscana, Umbria, Marche e Lazio).

Attraverso un sondaggio online, ai partecipanti è stato chiesto di esprimersi su tre con-

cetti chiave che rappresentano l’identità dei prodotti lattiero-caseari dell’Alto Adige:

• Lo stile altoatesino con attenzione alla qualità

• Significato e responsabilità

• Provenienza dell’Alto Adige

A emergere è stato il concetto di “Significato e responsabilità”, che ha guidato lo sviluppo

creativo della campagna: perché oggi, per i consumatori, è fondamentale sapere non

solo cosa mangiano, ma anche da dove arriva, chi lo produce e secondo quali valori.

È proprio seguendo questa direzione, quella indicata dalle persone, che la Federazione

Latterie Alto Adige ha costruito un racconto capace di mettere in primo piano gusto e

qualità, senza dimenticare ciò che c’è dietro e che li rende possibili: una filiera autentica,

trasparente e responsabile.

Il concept della campagna e lo spot

Cosa serve per fare un latte davvero buono? È da questa domanda che è partita FCB Part-

ners per costruire il concept della nuova campagna. La risposta è semplice, ma piena di

sfumature: servono l'aria buona, l'acqua buona e l'erba buona per le mucche; servono le

buone tradizioni, la buona volontà e il buon umore che accompagnano un buon lavoro;

servono una buona dose di controlli, un ciclo produttivo che sia buono anche per la co-

munità e l'ambiente; e, naturalmente, serve quel "buono" autentico che nasce sponta-

neamente quando si assaggia uno dei prodotti fatti con il Latte Alto Adige. Perché “affin-

ché qualcosa sia davvero buono, deve esserlo per tutti”.

Lo spot racconta tutto il buono che sta dietro ad ogni prodotto: una serie di momenti in

cui diverse persone sono impegnate nei vari aspetti del loro lavoro quotidiano. Ogni

azione sottolinea la bontà della loro passione, della loro cura per gli animali e del pae-

saggio. Una bontà che si somma a quella degli elementi naturali che li circondano e che

contribuiscono alla bontà del latte e dei prodotti lattiero-caseari a Marchio Qualità Alto

Adige/Südtirol.

Il racconto si chiude con un/una consumatore/consumatrice che assaggia uno dei pro-

dotti delle latterie protagoniste della campagna – Mila, Brimi e Vipiteno – ed esclama con

un sorriso: “Mmmh… Buono!”. A spiegare perché è buono per davvero, ci pensa il voice

over, che accompagna ogni scena raccontando le ragioni di questa bontà.

Le latterie coinvolte

La campagna TV si compone di due parti:

• La prima parte di 20 secondi dedicata interamente al settore lattiero-caseario al-

toatesino e al Marchio di Qualità Alto Adige/Südtirol;

• La seconda parte di 10 secondi dedicata ai vari prodotti delle latterie coinvolte

(Mila, Brimi e Vipiteno)

Prodotti presenti nella campagna TV:

Mila, con 3 codini:

• Latte Fieno e Yogurt Latte Fieno

• SKYR Bianco, alla Vaniglia e al Mirtillo

• La linea Gusto + Gusto nelle versioni: Vaniglia con Cioccolato, Loacker Edition

Bianco Vaniglia con Choco Wafer Napolitaner e Senza Lattosio Fior di Latte con

Muesli e Biscotti al Cioccolato

Brimi, con 1 codino:

• Mozzarella Latte Fieno

• Mozzarella Classic

• Mozzarella Armonia (-40% di sale e grassi)

Vipiteno, con 1 codino:

• Yogurt Intero Bianco

La pianificazione

La pianificazione prevede sette settimane consecutive di on-air tra settembre e ottobre

2025, con presenza sulle principali emittenti TV. Sono previsti ulteriori flight anche nella

primavera e nell’autunno del 2026.