Nuovi appuntamenti con live cooking dedicati alle anime da Spazio Varesina 204

ITADAKIMASU

LE STORIE NASCOSTE NELLA CUCINA DEGLI ANIME

a cura di Sam di @pranzoakonoha e Silvia Casini

 

Allo Spazio Varesina 204, il nuovo anno si apre con un fine settimana di appuntamenti dedicati alla cultura e alla tradizione nipponica.

 

Sabato 3 gennaio, ore 16.00 e ore 17.30
Un pomeriggio con Licia

Live cooking sull’Okonomiyaki di Kiss Me Licia 愛してナイト
con Sam Nazionale (@pranzoakonoha)

 

Domenica 4 gennaio, ore 16.00 e ore 17.30
Il banchetto dei Kami e quello degli ultimi
Live cooking e racconto sulla cucina giapponese in La Città Incantata di Miyazaki Hayao
con Sam Nazionale (@pranzoakonoha)

 

Allo Spazio Varesina 204, il nuovo anno si apre con un fine settimana di appuntamenti dedicati alla cultura gastronomica giapponese, tra immaginario pop, tradizione e racconto. Due incontri che ampliano il percorso della mostra Itadakimasu, approfondendo il ruolo del cibo negli anime e nella cultura nipponica attraverso dimostrazioni di cucina dal vivo e momenti di approfondimento tematico.

 

Un pomeriggio con Licia

Live cooking sull’Okonomiyaki di Kiss Me Licia 

Sabato 3 gennaio, ore 16.00 e ore 17.30

 

L’incontro Un pomeriggio con Licia: live cooking sull’Okonomiyaki di Kiss Me Licia è una conferenza con dimostrazione di cucina dedicata a uno dei piatti più iconici e riconoscibili della cultura gastronomica giapponese, reso celebre anche dal mondo degli anime. Spesso impropriamente paragonate a pizze o polpette, le Okonomiyaki che compaiono in Kiss Me Licia rappresentano in realtà una vera istituzione della cucina nipponica, profondamente legata alla tradizione popolare.

 

Guidato da Sam di @pranzoakonoha, curatore della mostra e divulgatore di cultura gastronomica giapponese, l’incontro accompagnerà il pubblico alla scoperta della storia e delle caratteristiche di questo piatto, approfondendone gli ingredienti, le tecniche di preparazione e il contesto culturale di riferimento. Particolare attenzione sarà dedicata all’Okonomiyaki nello stile di Osaka, nella regione del Kansai, considerata una delle varianti più celebri e diffuse in Giappone.

 

 

Il banchetto dei Kami e quello degli ultimi

Live cooking e racconto sulla cucina giapponese in La Città Incantata di Miyazaki Hayao

Domenica 4 gennaio, ore 16.00 e ore 17.30

 

Nel capolavoro di Hayao Miyazaki, il cibo assume un ruolo centrale: non è solo nutrimento, ma racconto di tradizioni, stagioni e rituali della cucina giapponese. Questa conferenza con dimostrazione di cucina offre al pubblico l’opportunità di esplorare da vicino questi elementi, svelando significati e tecniche nascosti dietro ogni piatto presente nel film.

 

Accompagnati da Sam (@pranzoakonoha), i partecipanti scopriranno i piatti di La Città Incantata, i loro valori simbolici, le pratiche culinarie e il legame profondo tra cibo, storia e cultura giapponese, vivendo un’esperienza emotiva e immersiva che unisce racconto e gusto.

 

Per partecipare

Tutti gli incontri sono a ingresso libero per i possessori del biglietto della mostra, anche se acquistato in una giornata precedente rispetto a quella in cui si svolgono. Il pubblico può anche partecipare solo all’evento collaterale desiderato, senza acquistare il biglietto della mostra, al costo di € 7,00, oppure partecipare all’evento e tornare a visitare la mostra per la seconda volta, al costo di € 8,00. La prenotazione è obbligatoria scrivendo alla mail info@mostraitadakimasu.it. 

Tutte le informazioni sono disponibili alla pagina degli eventi collaterali su www.mostraitadakimasu.it.

 



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