LaEsse con Bistrot un nuovo format di Esselunga in Piazza Risorgimento a Milano

 IN PIAZZA RISORGIMENTO A MILANO APRE 

LaESSE CON BISTROT

Una proposta Esselunga che combina le esigenze di una spesa quotidiana a una nuova esperienza di  gusto

IN PIAZZA RISORGIMENTO A MILANO APRE

LaESSE CON BISTROT

Una proposta Esselunga che combina le esigenze di una spesa quotidiana a una

nuova esperienza di gusto

Esselunga prosegue il proprio percorso di sviluppo e innovazione a Milano con

l’apertura, in Piazza Risorgimento, di un nuovo negozio LaEsse - il format di

vicinato nato per soddisfare le esigenze di una spesa quotidiana completa e di

qualità.

Undicesimo negozio con insegna LaEsse nel capoluogo lombardo, si sviluppa

su due livelli, vi lavorano 51 persone e rappresenta un unicum nella proposta

Esselunga: un nuovo punto di incontro per il quartiere, dove all’esperienza di

spesa si affianca quella di gusto, racchiusa nella novità del bistrot situato al primo

piano.

Uno spazio urbano e contemporaneo che racconta l’anima Food Company di

Esselunga, in cui spesa, cucina e convivialità si incontrano in un unico luogo,

con un’offerta pensata per accompagnare i diversi momenti della giornata: dalla

spesa quotidiana nel supermarket, a una pausa veloce nella caffetteria al piano

terra, fino al bistrot, un ambiente accogliente con una proposta gastronomica

dedicata.

Il bistrot

Situato al primo piano, il bistrot rappresenta il cuore del nuovo LaEsse e una

nuova tappa nell’evoluzione del modello di ristorazione Esselunga, iniziato

con l’apertura del primo Bar Atlantic nel 2003 e sviluppatosi con un progressivo

ampliamento dell’offerta, dalla caffetteria fino alla nuova proposta bistrot. Un

luogo di convivialità, dove ritagliarsi un’esperienza di gusto dalla colazione

all’aperitivo, con una sala da 54 posti, un’area lounge da 12 sedute e un

cocktail bar.

Qui tradizione e innovazione si incontrano in una proposta alla carta, con

servizio al tavolo, che unisce cucina contemporanea e ricette della tradizione,

con particolare attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime.

La filosofia del bistrot si fonda infatti su una cucina profondamente legata al

territorio, attenta alle preparazioni e capace di valorizzare ingredienti

d’eccellenza, attraverso un menù essenziale, autentico e in continua evoluzione

che porta in tavola l’essenza della cultura gastronomica di Esselunga, ispirata alla

tradizione culinaria lombarda volta alla valorizzazione del saper fare e aperta alla

sperimentazione.

Tra i piatti, a una selezione della tradizione milanese - come i mondeghili e la

cotoletta di vitello con osso in panatura - interpretati con rigore e misura, si

affiancano proposte più contemporanee - dal vitello tonnato all’insalata di

mango alla thailandese, fino alla semplicità degli spaghetti ai tre pomodori e alle

tartare.

Il servizio in sala è arricchito dalla presenza di personale specializzato e

sommelier, a disposizione per suggerimenti e abbinamenti enologici.

La “dolcezza” è invece firmata Elisenda - la linea di alta pasticceria di Esselunga

in collaborazione con il ristorante stellato Da Vittorio dei fratelli Cerea.

Completa l’esperienza il cocktail bar, con una proposta dedicata al beverage – dai

signature drink a un’ampia selezione di vini – per un aperitivo da accompagnare a

tapas all’italiana, sfizi e taglieri.

Il nuovo negozio è inoltre uno spazio di comunicazione e racconto.

Passato e presente rivivono negli arredi del bistrot: una mise en place

elegante e lineare, accompagnata da tovagliette “d’archivio”

, che riproducono

uno storico volantino pubblicitario degli anni ’50-

’60 dell’allora Supermarkets

Italiani. Un’atmosfera arricchita da scatti fotografici che ripercorrono la memoria

di Esselunga, attraverso alcune delle tappe più significative dei quasi settant’anni

di storia dell’azienda.

Ad accompagnare il percorso lungo la scala che collega il supermarket al primo

piano sono esposte alcune locandine storiche degli anni '70, con curiosità e

consigli sul “saper comprare”

.

Il supermarket

Accanto alla novità del bistrot, il supermercato LaEsse di Piazza Risorgimento -

sviluppato su una superficie di 430 mq di area vendita - offre un vasto

assortimento di quasi 5.000 referenze, in grado di soddisfare l’esigenza di una

spesa completa e di qualità, con reparti pesce, carne, latticini e salumi

confezionati, frutta e verdura, disponibili anche sfuse.

La Gastronomia, con banco assistito e in libero servizio, offre le specialità della

Cucina Esselunga, con piatti pronti che spaziano dalle ricette della tradizione

italiana a proposte locali e internazionali, preparate con ingredienti di alta qualità,

oltre a formaggi e salumi affettati al banco. Nel reparto panetteria è invece

possibile trovare pane fresco e prodotti da forno.

All’ingresso del negozio l’angolo fiori, con piante e composizioni floreali curate e

ricercate, perfette per ogni occasione.

Presente anche la pasticceria Elisenda disponibile a libero servizio, con la

possibilità di effettuare prenotazioni. A completare l’offerta, al primo piano si trova

una ricca enoteca di 130 mq con sommelier, oltre 600 referenze e un caveau

dedicato alle etichette più pregiate. La selezione comprende vini provenienti

dalle cantine più prestigiose d’Italia e del mondo ed è inoltre possibile usufruire del

servizio di consegna a domicilio.

In linea con le nuove abitudini di consumo, la nuova LaEsse è dotata di un sistema

di casse self-service intuitive, per un’esperienza d’acquisto sempre più immediata.

Infine, per chi desidera un’esperienza di ristorazione più rapida e veloce, al

piano terra è presente anche una caffetteria con circa 10 sedute interne, che

affianca la proposta del bistrot: dalla colazione al pranzo, con piatti caldi e

panineria, fino all’aperitivo.

Il punto vendita, la caffetteria al piano terra e il bistrot sono aperti dal lunedì al

sabato dalle ore 7:00 alle ore 22:00 e la domenica dalle ore 8:00 alle ore 20:00.

Tra i servizi per i clienti - fino al 31 dicembre 2026 - è prevista una tariffa

agevolata presso il parcheggio Risorgimento Nord, piani -1 e -2, situato circa

50 metri dal negozio: con uno scontrino minimo di 25 € per acquisti presso il

supermarket o il bistrot, è possibile usufruire della prima ora di sosta a 1,50 €

anziché 4 €, salvo disponibilità dei posti.

Inoltre, grazie al servizio di consegna a domicilio, è possibile scegliere di farsi

recapitare direttamente a casa gli acquisti effettuati in negozio.